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和牛のランプイチボのステーキ ベリーソース
（作り手は相方様です）
本当は鴨肉でメニューを組み立てていたそうでベリーソースなのですが
ベリーソース自体をあまり使用する機会が少ないそうで苦戦してましたねぇ
時期もあるかと思うけどアスパラが美味しかったです
赤いソースってやっぱりきれいに見えるな、次はやっぱり鴨肉で食べたいから頼んどこ
| ランイチステーキ ベリーソース | ||
| ランイチ | ||
| アスパラ | ||
| 本シメジ | ||
| ベリーソース | ミックスベリー | |
| 赤ワイン | ||
| フォン | ||
| レモンJ | ||
| 塩 | ||
| グラニュー糖 |
秋田楓
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