飲食ニュース

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飲食ニュース:『JaFDA』設立

JaFDA…じゃふだ? ってことで色々調べてみました 1.コロナ禍によるインフラ化 2.『JaFDA』ってなにするの? 3つの課題  ①ルールの整備  ②利用環境の整備、安心安全の提供  ③労働環...
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4月21日まで時短合意

緊急事態宣言が明けて4日目 僕が勤めている東京都郊外のレストランの状況は 昨日、3月24日でいうと「忙しい」です ボトルワインのオーダーがぽんぽん入り追加オーダーもたくさんいただける状況でした ...
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緊急事態宣言解除

本日、2021.3.22 首都圏1都3県の緊急事態宣言が解除されますね。 僕が勤めているお店は東京郊外の大型モール内にありテラス席が広いからなのか致命傷は受けることなく今日に至りました。 飲食...
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